Saveurs et gourmandises épicées

  Le poulet ou viande blanche  : Ingrédients : ·          2 cuillères à soupe de miel ·          2 cuillères à soupe de vinaigre citron pamplemousse ou vinaigre pêche de vigne ·          2 cuillères à soupe d’huile olive ·          2 cuillères à soupe de jus de citron ·          1 cuillère de sauce soja ·          2 gousses d’ail ·          2 cuillères à café d’épices au choix ( poulet rôti, cajun, thaï, mélange grillade viande, mélange marinade, mélange toqués des iles, mélange du nouveau monde, …..) ·          Poivre et sel Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer au minimum 3 h. Marinade cajun (bœuf, poulet, porc, gambas…) La...

Ingrédient : pour 4 personnes 4 poireaux Fromage à tartiflettes Lardons Mélange d'épices grillade viande, toqués des île, grand nord, viande blanche, samba, poulet rôti... Mélange grillade poisson, zaatar.... Préparation : Faire cuire les poireaux épluchés en morceaux dans une poêle avec les lardons et une noix de beurre. y ajouter un mélange d'épices au choix. Mettre le tout dans un plat allant au four mettre dessus les morceaux de fromage parsemer du mélange d'épices grillade poisson ou zaatar au choix. Mettre au four 15 min