Saveurs et gourmandises épicées

  Ingrédients :   1 Rosbif de bœuf 1 à 2 cuillères à café du mélange des calanques ou grillade viande. 2 échalotes 1 cuillère à soupe de  moutarde toqués des îles, ou fumé, ou à l’ancienne…. Huile d'olive Sel rouge d’Hawaï ou sel vert d’Hawaï si vous n’en avez pas mettre de la fleur de sel Poivre noir de Lampong   Préparer  :   Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Possible de le faire au cookéo cuisson ultra rapide et viande délicieuse. Épluchez les échalotes. Déposez-les dans un mixeur avec l'huile, les épices, la moutarde, Mixez grossièrement. Disposez le rosbif dans un plat à four et tartinez-le de la préparation. Salez et poivrez. Epluchez les pommes de terre et les couper en morceaux les mettre dans le plat Enfournez 25 min.     Bon dégustation !           Votre conseillère : Bariller  Bénédicte 06,20,09,37,49 bendictebariller@gmail.com