Saveurs et gourmandises épicées

Ingrédients : - 1 Oignon - 3/4 pommes de terre - 1 poireau - 3 carottes - 3 navets - 1/4 de chou blanc - Une dizaine de noisettes - Du saint nectaire - 3 tranches de jambon sec - Ajwain - Sel - Poivre Sauvage Recette : Potage Eplucher, Laver et Couper vos légumes. Dans une cocotte faire revenir l'oignon émincé. Une fois l'oignon blanchit et doré, ajouter vos légumes ainsi que l'eau (quantité à votre convenance, mieux vaut moins que trop et rajouter en fin de recette si trop épaisse selon vos goûts).  Ajouter l'assaisonnement, 1 cuillère à café d'Ajwain moulu au mortier et sel selon vos goûts.  Mettre à cuire une demi heure à couvert. Pendant la cuisson préparer les ingrédients de la la mise en place.  Mixer. Préparation mise en place Concasser grossièrement vos noisettes Couper votre saint nectaire en petits dés Déchirer votre jambon sec en petite chiffonnade Mise en place Verser votre potage dans des conte...