olives pimentées pour l'apéro

Ingrédients :

1 bocal d'olive dénoyauté
5 cuillères à soupe d'huile d'olive menthe-basilic ou thym-romarin au choix
3 piments de Cayenne
5 piments pili-pili
Poivre toqués SO
sel barbecue

Préparation :

Égoutter les olives dans le bocal mettre les 5 piments pili-pili, égrainer les piments de Cayenne.
Poivre, salée, rajouter l'huile d'olive.
Couper les olives en 2.
Tout mélanger et laisser macérer.

Bon appétit.

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Velouté de butternut, crème de coco et curry

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